当店のケーキ・料理は、
保存料・防腐剤など一切使用しておりません。
大人の方からお子様まで安心して
お召し上がりいただけますよう
体にやさしい事を一番と考えております。
石窯で焼く、
ふっくらしっとりの洋菓子
ケーキの命ともなるクリームは純生クリームを使用。
乳脂肪分35%、40%、42%をそれぞれのケーキに合わせて、お作りしております。
当店自慢のカスタードクリームは毎朝丹念に銅鍋でたきあげ、生クリームと調合。
材料は厳選した新鮮な地元群馬産の卵、北海道産のバター、群馬産の牛乳、国産の粉を使用し、
チーズ、チョコレート、ナッツ、フルーツなどを盛り込んで
美しく、きらきらと輝いた仕上げになっております。
そして特別注文で作った石釜オーブン「Elegance」はしっとりっとフワフワな生地に焼き上がります。
美味しさの秘密は、石窯オーブン!
石窯パティスリーオーブン「Elegance」は洋菓子オーブンの最高峰。
シェフが心をこめて丹念に焼き上げた「石窯スイーツ」は、ふんわりしっとり感が抜群!特別な美味しさを味わっていただけます。
防腐剤、着色材は一切なし!!
原材料の卵や牛乳など新鮮な素材にこだわり、防腐剤や着色材は一切使用しておりません。
シェフが心を込めてつくったこだわりのケーキや手作りのお菓子、世界のお菓子などを販売しております。
ふわふわ美味しいケーキとお茶で、ほっと一息。
地元の食材を生かした
心と身体に優しい、美味しさ
レストランの料理は既製品や加工品をほぼ使用せず、
一から時間をかけて丹念に煮込んだり焼いたりし、ソースやメインを作り上げております。
食材は地元産・国産を心がけ、新鮮な野菜・肉・魚を仕入れております。
コンベクションを使用した調理法はジューシーにやわらかく仕上がります。
思わず笑顔になる、
記念日のケーキをおつくりします
二人で記念日旅行をしましょうか。家族みんなでお祝い旅行もいいね。孫も子供たちもみんなそろって3世帯お祝い旅行ができたら最高ですね。
月乃井では、旅先でのサプライズとしてホールケーキのご用意もできます。たくさんの記念日やイベントを月乃井のケーキと共にお過ごしいただけたら幸いです。
御希望に応じてなんなりとお申し付けくださいませ。
ケーキ サイズ |
4号 (直径12cm) 2人~ |
5号 (直径15cm) 6人~ |
6号 (直径18cm) 8人~ |
7号 (直径21cm) 12人~ |
8号 (直径24cm) 16人~ |
9号 (直径27cm) 20人~ |
10号 (直径30cm) 24人~ |
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〒377-1711 群馬県吾妻郡草津町大字草津112-1
TEL:0279-89-8002
/ FAX:0279-82-1252
定休日:木曜(都合により変更有)
JR吾妻線長野原草津口駅から
JRバス草津温泉バスターミナル行きで25分、
終点下車後徒歩5分